这是苏州人年夜饭必备大菜，造型美观，食材非常丰富。一只暖锅中夹杂着蛋饺、咸鸡、河虾、鹌鹑蛋、冬笋、草鱼等各色食材，用鸡汤炖制，更是锦上添花，鲜上加鲜。各色食材的颜色混杂在一起，丝毫没有凌乱的感觉，反而相得益彰，互相映衬。这在小时候，是大家一起吃才快乐的菜。